Luce Frescobaldi

Il “Luce” è il vino rosso ideale per accendere la vostra serata quando avete voglia di viziarvi con un vino di qualità assoluta. Una bottiglia che nasce dalla collaborazione fra Marchesi de’ Frescobaldi e Robert Mondavi, genio della Napa Valley, nella Tenute Luce della Vite a Montalcino. Questo “Luce” nasce dall’assemblaggio di due uve a bacca rossa, l’internazionale Merlot e l’altra fortemente identificativa del terroir toscano, il Sangiovese. Le uve vengono vendemmiate tra la prima e l’ultima settimana di settembre. Il mosto fermenta per 12 giorni in vasche di acciaio inox termocondizionate a una temperatura che non supera mai i 28 gradi, macerando sulle bucce per 4 settimane.
Abbinamenti consigliato: manzo saltato in padella, carni arrosto o alla griglia, formaggi di media stagionatura.