Box Le Torte Le Levain – 4 monoporzioni a scelta

Scegli tra i seguenti gusti:

• Django – Croccante al cioccolato, gelè di lamponi, mousse al cioccolato Valrhona.
• Tartelletta Passion fruit – Confit d’ananas speziata, crema al frutto della passione.
• Moana – Pan di spagna al pistacchio, gelè di mango e frutti rossi, mousse vaniglia in bacche givrè e cioccolato bianco
• Cheesecake al lampone – biscotto cheesecake, crema cotta al formaggio, gelèe di lamponi
• Eclair cioccolato o caffè – pasta choux ripiena di crema al caffè o di crema al cioccolato
• Tarte Chocolat – sablé e biscuit al cioccolato, pralinato al gruè, ganache e caramello al cioccolato
• Sacher alla birra Xiaoyu – biscuit al cioccolato bagnato con birra Xiaoyu, confettura di albicocche e ganache al cioccolato
• “Cacahuette” – sablé alle arachidi salate, caramello e ganache montata al cioccolato al latte Jivara
• Cocco e Lime – Streusel e bisquit al cocco, cremoso al lime e mousse alla vaniglia.