Cesto Regalo di Davide Longoni

Il cesto regalo firmato Panificio Davide Longoni, contiene:

• 1 Panettone Classico da 1kg
• 1 bottiglia di Olio Extra Vergine Di Oliva Jam Session da 500cl (o in alternativa altro prodotto di pari valore)
• 1 pacco di Pasta “Pane Terra” di Davide Longoni da 350g

Il cesto di Natale è il regalo perfetto per le festività natalizie, uno scrigno che racchiude alcune specialità del nostro Panificio:

Panettone Classico da 1 kg : Grande lievitato da forno in versione classica con scorze d’arancia, cedro candito e uvetta. Lo produciamo con lievito madre, burro da latteria francese e i canditi Jam Session, il nostro progetto di filiera di produzione collettiva in collaborazione con Forno Brisa di Bologna e Panificio Moderno di Isera. Le arance usate per realizzare i canditi vengono coltivate in maniera ecologica dall’associazione SOS Rosarno, una realtà calabrese che si batte per la solidarietà e la lotta al caporalato.

Bottiglia Olio Extra Vergine di Oliva “Pane Terra”: L’olio della nostra Azienda Agricola “Pane Terra – Davide Longoni” nasce dalla volontà di prenderci cura delle 600 piante di olivo, antiche e inselvatichite, che abbiamo fortuitamente trovato quando abbiamo acquistato terreni per coltivare il nostro grano. Sono almeno quattro varietà differenti di olive. Abbiamo deciso di rimetterle in produzione, ottenendo ogni anno poche ma preziose bottiglie di olio.

Pasta “Pane Terra”: La nostra pasta integrale è un prodotto della nostra Azienda Agricola “Pane Terra – Davide Longoni” ed è realizzata con farina macinata a pietra di grano Saragolla coltivato con metodi biologici nei nostri campi in Abruzzo, precisamente sui colli Aprutini, terra vocata all’agricoltura e da sempre patria di questo grano storico.

Ingredienti e Allergeni:

• Panettone Classico:

  Ingredienti : Farina di grano tenero tipo 00; burro; scorze di arancia candita bio; tuorlo; uvetta australiana; acqua; zucchero; lievito madre; scorza di cedro candito bio; miele; pasta di scorzone d’arancia; sale iodato; baccelli di vaniglia Bourbon biologica.

  Allergeni : GLUTINE, LATTE, UOVA. Può contenere: anidride solforosa, frutta a guscio, senape, soia.

• Pasta “Pane Terra”:

  Ingredienti: farina integrale di saragolla macinata a pietra, acqua.

  Allergeni : contiene glutine

• Olio:
  Ingredienti : 100% da olive coltivate in Italia. Olio extravergine di oliva in conversione all’agricoltura biologica.

Modalità di Conservazione:

30 giorni, da conservare in luogo asciutto e lontano da fonti di calore. Una volta aperto, chiudere la confezione con l’apposito nastro eliminando l’aria all’interno del sacchetto.

Modalità di Consumo:

Scaldare il forno a 100°; una volta raggiunta la temperatura, spegnere il forno e infornare il panettone per 10/15 minuti. Dopodiché è pronto da gustare!