Aperitivo Regalo – per 4 persone

La degustazione comprende:

• Acciughe del Cantabrico con Burro e Pane Fresco – 8 filetti
  Ingredienti: 8 filetti di acciughe, vino bianco, aceto, aglio orsino, alloro, prezzemolo, olio extravergine d’oliva, sale, pepe, burro, pane.
  Allergeni: Pesce, arachidi, glutine, latte.
  Modalità di rinvenimento: Piatto pronto da gustare.
• Sarde in Saor – 8 pezzi
  Ingredienti: Sarde, cipolla, aceto, pinoli, alloro, uva passa, farina, olio extravergine d’oliva.
  Allergeni: Pesce, glutine, arachidi, solfiti.
  Modalità di rinvenimento: Piatto pronto da gustare.
• Tartare di tonno, burrata e giardiniera di verdure – 100g
  Ingredienti: Tonno, mozzarella di bufala e burrata, pomodorini, latte, carote, sedano, cipolla, cavolfiore, basilico, timo, menta, limone, aglio, soia, olio extravergine d’oliva.
  Allergeni: Pesce, solfiti, soia, latte, sedano.
  Modalità di rinvenimento: Piatto pronto da gustare.
• Tartare di Ricciola con robiola e porri – 100g
  Ingredienti: Ricciola, sedano, robiola, porro, insalata riccia, olive, olio extravergine d’oliva, sale, pepe.
  Allergeni: Pesce, latte, sedano, solfiti.
  Modalità di rinvenimento: Piatto pronto da gustare.

Il Menu è adatto per una cena completa per 2 persone.