Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine e persistente. Al naso è ampio con aromi fruttati e agrumati, sfumature di spezie di zenzero e sentori di pasticceria di biscotto. Al palato è ricco, strutturato e corposo chiude con un finale di grande lunghezza e persistenza. Affinamento sui lieviti per almeno 7 anni.
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