Il Panettone Limoncello di Sal De Riso – 1 Kg

Ingredienti: Farina di grano tipo 0 e 00, burro fresco (12,70%), tuorli d’uova
freschi pastorizzati (11,75%), acqua, zucchero bianco di canna
Italiano, lievito naturale (glutine), miele di acacia italiano, sale
marino, latte in polvere, malto d’orzo, bacche di vaniglia in polvere
delle Isole Bourbon e Tahiti. Farcitura: crema pasticcera al
Limoncello (27,50%) (sciroppo di glucosio, acqua, zucchero vagliato,
destrosio, latte in polvere scremato, aroma alimentare alcolico
Limoncello (1,25%), tuorlo d’uova, pectina), bucce di Limone Costa
d’Amalfi I.G.P. candite (utilizziamo 900 g di “Limone Costa
d’Amalfi” I.G.P. per ogni Kg di prodotto finito) (bucce di Limone
Costa d’Amalfi I.G.P, zucchero vagliato, sciroppo di glucosio,
acqua), olio ess. limone.
Copertura: cioccolato bianco e trucioli di cioccolato al limone
(zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, siero di latte in
polvere, lattosio, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale
vaniglia, colorante: estratto di carota), crema pasticcera al
Limoncello.
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Uova e prodotti a base di uova, Arachidi e prodotti a base di
arachidi, Soia e prodotti a base di soia, Latte e prodotti a base di latte (compreso lattosio),
Frutta con guscio e prodotti derivati, Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo