Menu Light a scelta

Il Menu Light per una persona prevede 2 proposte.

Proposta 1:

• Vapore – di pesci e Crostacei
  Ingredienti: Tonno, salmone, ricciola, scampi, gamberi argentina.
  Allergeni: Crostacei, pesce, solfiti.
  Modalità di preparazione: Rigenerare 3 minuti in microonde.
  Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero per massimo 24 ore.
• Dessert Gerla1927

Proposta 2:

• Sashimi – di tonno e guacamole
  Ingredienti: Tonno, avocado, pomodoro, aceto, sale, pepe, cipolla.
  Allergeni: Tonno, frutta a guscio, pepe.
  Modalità di preparazione: Pronto per il consumo.
  Modalità di conservazione: Conservare a temperatura controllata a +3/4°C
• Filetto di Branzino – alla griglia e verdure grigliate
  Ingredienti: Branzino, olio, sale, erbe aromatiche, zucchine, peperoni, melanzane.
  Allergeni: Pesce, melanzane, peperoni, zucchine.
  Modalità di preparazione: Rigenerare 3 minuti in microonde.
  Modalità di conservazione: Conservare a temperatura controllata a +3/4°C